茶学专业介绍_就业前景分析

考研选专业时，茶学专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下茶学专业介绍，包含：茶学专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

“茶学”是“园艺学”一级学科的二级学科茶【chá】学研【yán】究的内【nèi】容，从大的方面来划【huá】分【fèn】，可以划分作两大【dà】部分，茶【chá】科学和茶文【wén】化学主要研究方向为茶树遗【yí】传育【yù】种与资【zī】源综合利用【yòng】、茶【chá】叶品质与加工、茶叶经济贸易与【yǔ】茶文化等。

1、茶学专业研究方向

01茶树栽培育种及分子生物学

02茶叶加工及功能成分化学

03茶叶经济贸易与茶文化学

2、茶学专业培养目标

培养适应【yīng】我国社会主义现代化【huà】建设需要的德【dé】、智、体全面【miàn】发展的茶学专【zhuān】业高级专门人才【cái】。具【jù】体要求【qiú】是：

1.进一步学习和掌握马列主【zhǔ】义、思【sī】想、理【lǐ】论和“三个代表”重要思想;树【shù】立马克思【sī】主义世界观;坚持四【sì】项【xiàng】基本原则，热爱【ài】祖国【guó】，献身农业;具有集体主义观念，艰苦奋斗的作风，遵纪守【shǒu】法，品德优良【liáng】;具有严谨的治【zhì】学态度【dù】，求实创新【xīn】，团结合作的【de】精神和坚【jiān】持真理的【de】科学品质;服从国家需要，积极【jí】为【wéi】社会主义现代化建设服务。

2.掌握本【běn】学科【kē】坚实的基础理【lǐ】论、系统的专【zhuān】门知识和熟练的基本实【shí】验【yàn】技能;了【le】解本研究方向的国内外发展【zhǎn】动态，能运用【yòng】一【yī】门外语【yǔ】较熟练地阅读本专业的书刊;胜任本专业及相关学科的教学、科研、技术推广或管理工作，能写出较高水平的科学论文。

3.身心健康。

3、茶学专业就业方向与就业前景分析

茶学专业就业方向

主要到农业、工业【yè】、商贸等领域从【cóng】事与茶学有关的技术与设【shè】计、推广【guǎng】与【yǔ】开【kāi】发【fā】、经【jīng】营与管理、教学与科研等工作。

茶学专业就业前景

茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的【de】市【shì】场前景【jǐng】。据统计【jì】，我【wǒ】国约25%的人基本不饮茶，以【yǐ】及随【suí】着人口老龄化问【wèn】题，这暗示着【zhe】中【zhōng】国的茶业市场十【shí】分巨大。

在这个【gè】知【zhī】识经济时代的21世纪，我们【men】越来越注重了【le】产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽【zāi】培【péi】、育种、加工、包装、销【xiāo】售等过【guò】程中【zhōng】，要将其完【wán】全弄懂弄透，也【yě】由 于人们对保健茶、有机茶越【yuè】来越重视，茶叶【yè】市场的竞争越来越激烈【liè】，对其【qí】科【kē】技含量的要求越来越【yuè】高。近几年来， 茶【chá】文化【huà】已【yǐ】经走出国门，进【jìn】入广阔的东、西欧市场【chǎng】，茶叶贸易的前景【jǐng】逐年看好【hǎo】。特别是【shì】随着我【wǒ】国贸易的转型【xíng】，市【shì】场越来越需【xū】求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕 业生的就【jiù】业前景不错。