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绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

更新:2024-9-22 11:59:27    发【fā】布:大学生【shēng】必备网

绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

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1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面【miàn】发展,掌握【wò】扎实的科学文化基础和农【nóng】业化学、植物生【shēng】长环【huán】境、植物保护、绿色食品标准等【děng】知识,具备绿色食【shí】品标准化生产、有【yǒu】害生物绿色【sè】防【fáng】控、农产品【pǐn】质【zhì】量检测、农产品质量认证、农【nóng】产品营销等能【néng】力,具【jù】有工匠精神和信息素【sù】养,能够从【cóng】事绿色【sè】食【shí】品生产与技【jì】术服【fú】务、农【nóng】产品质量检测与认证、绿【lǜ】色农产【chǎn】品营【yíng】销等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向【xiàng】农作物【wù】生产人员等【děng】职业,绿色食【shí】品生产【chǎn】与技术【shù】服务、农【nóng】产品质量检测、绿色【sè】食【shí】品【pǐn】认证、农产品营销等岗位(群)。

3、主要专业能力要求

具有【yǒu】根据绿色食【shí】品生【shēng】产技【jì】术标准【zhǔn】及规【guī】程,开展粮油、果蔬、食【shí】用菌及其他农产品【pǐn】标准化生产与【yǔ】技术服务的能力;

具有【yǒu】主【zhǔ】要农作物【wù】常见有害生物【wù】诊断鉴定、预【yù】测预【yù】报和绿色防控的能力;

具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力;

具有农产品样品【pǐn】采【cǎi】集与制备【bèi】,对主要【yào】营养指【zhǐ】标【biāo】、理【lǐ】化指标、安全指标、卫【wèi】生指标等进【jìn】行检验检测【cè】、分析评价的能力;

具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力,确保优质优价;

具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力;

具有对新知识、新技术的学习和应用能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专【zhuān】业基础课程:植物与植【zhí】物生理、农业化学、植【zhí】物生长环境【jìng】、农业微生物【wù】、植物保护、仪器【qì】分析、绿【lǜ】色【sè】食品标准【zhǔn】与法规。

专业核心课程:粮【liáng】油【yóu】作物标【biāo】准化生【shēng】产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化【huà】生产技术【shù】、食用菌【jun1】标准化生产技术、有害生物绿色防【fáng】控【kòng】技术、农产品质量管理与认证、农产品生【shēng】产环【huán】境检测、农【nóng】产品安【ān】全与【yǔ】质量【liàng】检测。

实【shí】习实训:对接真实职业场景或【huò】工作情【qíng】境,在校内外进行【háng】绿【lǜ】色食品标准化生产、有害【hài】生【shēng】物绿色防控、农【nóng】产品生产环境检测、农产品安【ān】全检验等【děng】实训。在绿色食品生【shēng】产企业、农业园区、大中型家庭农场、绿【lǜ】色【sè】食品【pǐn】认证中【zhōng】心等单【dān】位进【jìn】行岗位【wèi】实习【xí】。

5、职业类证书举例

职业技能等级证:家庭农场粮食生产经营、食品检验管理、农产品电商运营

6、接续专业举例

接续高职本科专业举【jǔ】例【lì】:现代种【zhǒng】业【yè】技术、作物生产【chǎn】与品质改良、设施园艺

接续普通本科专业举例:农学、园艺、食品质量与安全