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国际邮轮乘务管理专业怎么样_就业方向_主要学什么

更新:2024-9-21 20:01:38    发布:大学生必【bì】备网【wǎng】      纠错

国际邮轮乘务管理专业怎么样_就业方向_主要学什么

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1、培养目标

本专业【yè】培养【yǎng】德智【zhì】体美劳全面发展,掌握扎实【shí】的【de】科学文【wén】化【huà】基础和邮轮【lún】行【háng】业【yè】规【guī】范、安全运【yùn】营、岗位服务等知【zhī】识,具备邮轮宾客服务与管理、客【kè】舱服务与管理、餐饮服务与【yǔ】管【guǎn】理、休闲娱乐服务与管理等【děng】能力,具有工匠精神【shén】和信【xìn】息素养,能够从事邮【yóu】轮礼宾、前台、餐厅【tīng】、酒吧、客舱【cāng】、休闲娱乐对客服务与基层管理等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向【xiàng】邮轮酒店部门【mén】宾客服务与【yǔ】管理、客舱服务与【yǔ】管理【lǐ】、餐【cān】饮服务【wù】与管【guǎn】理、休闲娱乐服务与管理等岗位(群)。

3、主要专业能力要求

具有协助乘客办【bàn】理登船离【lí】船手【shǒu】续、前台咨询【xún】、投诉处【chù】理等宾客接待【dài】服【fú】务的能力;

具有做好日【rì】常客舱清【qīng】扫、设备维护、住客服【fú】务【wù】等【děng】工作的客【kè】舱清洁保【bǎo】养的能力;

具有在【zài】邮【yóu】轮餐厅、酒【jiǔ】吧、咖啡厅等场【chǎng】所提供就【jiù】餐【cān】及酒水服务的餐饮服务的【de】能力;

具有在邮轮【lún】剧【jù】场【chǎng】、健【jiàn】身场所、水疗中心等提供对【duì】客服务与秩序管理的【de】休闲娱乐服【fú】务的能力【lì】;

具【jù】有【yǒu】根据【jù】乘客【kè】消费需求及消【xiāo】费心理对邮轮产品进行推荐与销售的产【chǎn】品销售的能【néng】力;

具有对邮轮场所进行清【qīng】洁【jié】消毒,做好【hǎo】卫生健【jiàn】康防护等卫【wèi】生防疫工【gōng】作的能力;

具【jù】有在紧急【jí】情况下应急、疏导乘客【kè】避险避难、求生救【jiù】生等船【chuán】员基本安全和安【ān】保的能力;

具有熟练使用邮轮【lún】管【guǎn】理信息系【xì】统,适应邮轮产业数字【zì】化【huà】发【fā】展需求的【de】基本数字技能;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课程:邮轮【lún】运【yùn】营管理、邮轮旅游地【dì】理、邮轮服【fú】务礼仪、邮轮跨文化【huà】沟通、邮【yóu】轮职业道德与素养、邮轮卫【wèi】生与健【jiàn】康【kāng】。

专业【yè】核【hé】心课程:邮轮宾【bīn】客服务与管【guǎn】理、邮轮客舱服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、邮【yóu】轮酒吧服务【wù】与【yǔ】管理【lǐ】、邮轮休闲娱乐服务与管理、邮轮旅游【yóu】市【shì】场营销、邮轮安【ān】全管理、邮轮实用【yòng】英语【yǔ】。

实习实训:对接真实【shí】职业场景或工作【zuò】情【qíng】境,在【zài】校【xiào】内外进【jìn】行邮轮宾客服务、客舱【cāng】服务、餐饮服务、休闲娱乐服【fú】务、船【chuán】员基本安【ān】全等【děng】实训。在国际邮轮企【qǐ】业、本【běn】土【tǔ】邮轮企业或高星级酒【jiǔ】店等企业或场所进【jìn】行岗位实习。

5、职业类证书举例

职业资格证:船员资格

职业技能等级证书:邮轮运营服务

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例:国际邮轮运营管理

接续普通本科专业举例:酒店管理、旅游管理