粮食工程技术与管理专业主要学什么-专业课程有哪些

粮【liáng】食工程技术【shù】与管理【lǐ】专【zhuān】业主要学【xué】机械【xiè】基础、机械制图、电工【gōng】与智能控制技术、粮食【shí】化学、分析化【huà】学、粮【liáng】食工程单元操作、现代粮食【shí】加工【gōng】生产入门、粮【liáng】食加工初级检验、粮【liáng】食加【jiā】工【gōng】设备维护保养、现【xiàn】代【dài】粮食清【qīng】理及包装生产技术等课程【chéng】，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专【zhuān】业基础课程：机【jī】械基础【chǔ】、机【jī】械制图、电工与智能控制【zhì】技【jì】术、粮食化学【xué】、分析化【huà】学、粮食工程单【dān】元操作。

专业核心课程：现代粮食加工生【shēng】产入门、粮食加工【gōng】初级检验、粮食加【jiā】工【gōng】设备维护【hù】保养【yǎng】、现代粮食清【qīng】理及包装生产技术【shù】、现【xiàn】代粮食加工【gōng】生【shēng】产技术【shù】、粮食加工检验【yàn】与【yǔ】品质管理、粮【liáng】食加工技术改造、现代粮【liáng】食加工班组管理【lǐ】。

2、培养目标

本专业培养【yǎng】德智体【tǐ】美劳全面发展，掌握扎实的科【kē】学【xué】文【wén】化基础与【yǔ】粮食加工生产操作、生产检验和品控、班组管【guǎn】理及【jí】相【xiàng】关法律法规【guī】等知【zhī】识，具备现代粮食加【jiā】工【gōng】生【shēng】产操作与【yǔ】设备维护保养、生【shēng】产检验与【yǔ】品控、基层管理等能力，具有工匠精神和【hé】信息【xī】素养，能够【gòu】从事大米【mǐ】生产操作、面粉生产操作、油脂生【shēng】产【chǎn】操【cāo】作、饲料生产【chǎn】操作【zuò】、粮食加【jiā】工生产检验与品质管理、基层班组【zǔ】管理等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向制米工、制粉工、制油工、饲料加工工和农【nóng】产【chǎn】品【pǐn】食品检验员等【děng】职业，粮食加工生产操作、粮油饲料生产检验和【hé】品【pǐn】控、基【jī】层管【guǎn】理等岗位（群）。