酿酒技术专业属于什么大类 哪个门类

酿酒【jiǔ】技术属【shǔ】于食【shí】品类【lèi】专业，属于食【shí】品药品【pǐn】与粮食【shí】大类，专业代码为490105，层次【cì】为【wéi】专科。另【lìng】外【wài】食【shí】品类下还有食品【pǐn】智能加工技【jì】术、食品质量与【yǔ】安全、食品营养与健康、食品检验检测技术【shù】、食品【pǐn】贮运与营销等专业可供【gòng】大家【jiā】选择，以下附上了食品类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

本专业培【péi】养德智体美劳全面发【fā】展，掌握扎实的科学文化基础和微生【shēng】物培养、酒类【lèi】酿造【zào】、酒类检验【yàn】检测及相关法律法规等【děng】知识，具备酒类【lèi】质量分析、酒体风【fēng】味设【shè】计、酒类市场【chǎng】营销【xiāo】等能力，具有工匠精神和【hé】信【xìn】息【xī】素养，能够【gòu】从事【shì】酒类生产【chǎn】管理、酒体设计与技【jì】术研发辅助、酒类销【xiāo】售等工作的高素质技术技能人才。