食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景怎么样

高考填报志愿时，食品卫生与营养学专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是大学生必备网整理的食品卫生与营养学专业简介、就业方向、就业前景等信息，希望对大家有所帮助。

1、食品卫生与营养学专业简介

食【shí】品卫生与营养学【xué】是研究食物与机体的相互作用，以及食物营【yíng】养成分【fèn】（包括营养素、非【fēi】营【yíng】养素、抗营养素等成分）在机体【tǐ】里分【fèn】布、运输、消化、代谢【xiè】等【děng】方面的一门学科；本专业培【péi】养学生【shēng】具备【bèi】基础医学、营养【yǎng】学和预防医学、临床医学的基【jī】本【běn】知识、基本理论【lùn】和基本技能【néng】，使毕业生能够成为从事人【rén】群的营养指导、保【bǎo】健和营养知识的宣【xuān】传【chuán】教育、防病治病、医【yī】院临床【chuáng】营养治疗和指导食品配制的高级营养【yǎng】专业人才；要求学生掌握食品【pǐn】卫生【shēng】与营【yíng】养学的基本理【lǐ】论知识；掌握基【jī】础医学、临【lín】床医学【xué】、营养【yǎng】与食品卫生的基本【běn】理论知【zhī】识及食【shí】品卫生【shēng】检测技能；能够【gòu】从事营养与食品卫【wèi】生【shēng】的【de】监督、检测和【hé】管理工作；熟悉国家的食品卫生法规； 具有【yǒu】一【yī】定的社【shè】会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职【zhí】业病知【zhī】识，具有调查【chá】、研究【jiū】的能力【lì】和科【kē】学的思维方法。

2、食品卫生与营养学专业就业方向

毕业生可在医疗【liáo】卫生【shēng】单位从事营养指【zhǐ】导、临床营养治疗、卫【wèi】生知识【shí】普及； 可在食品类企业从【cóng】事食品【pǐn】工艺、食品【pǐn】卫生、质【zhì】量检测等【děng】工【gōng】作【zuò】；也可在政府、事【shì】业【yè】类单位从事食品卫生监督、食【shí】品安全检测等工作。

3、食品卫生与营养学专业就业前景怎么样

食品【pǐn】卫生【shēng】与营养学主要研【yán】究食【shí】物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运【yùn】输、消化、代谢等方面的基本知识和技能【néng】，进行营养【yǎng】指导、食品卫生【shēng】的【de】监督与检测等。例如：针【zhēn】对不同疾病的临床营养【yǎng】食【shí】谱【pǔ】的【de】编【biān】写【xiě】，食品内细【xì】菌、霉【méi】菌的检【jiǎn】测，营【yíng】业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值【zhí】，就【jiù】业前景【jǐng】广阔。