化工生物技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，化工生物技术专业怎么样、就业方向有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友【yǒu】们十【shí】分关心【xīn】的问【wèn】题，以下【xià】是相【xiàng】关【guān】介【jiè】绍，希望对大家有所帮助【zhù】。

1、培养目标

本专【zhuān】业培【péi】养【yǎng】德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学【xué】文化基【jī】础和微生物工艺、生化分离、生化制品检测及相关【guān】法【fǎ】律法规等知识，具【jù】备菌种室【shì】菌种培养、生产车间菌种【zhǒng】扩大培养【yǎng】、工业培养【yǎng】基配制与灭菌【jun1】等能力【lì】，具有工【gōng】匠【jiàng】精神和信【xìn】息素养，能够从【cóng】事微生【shēng】物培【péi】养、生【shēng】化制品发酵与提取【qǔ】生产、生化制品检验等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向【xiàng】食品添加【jiā】剂制作人员、农副产品加工人员【yuán】、生物质化工产品生产工【gōng】等【děng】职业，微生物培【péi】养、生【shēng】化【huà】制【zhì】品发酵、生化【huà】制品【pǐn】提取与精制等岗【gǎng】位（群）。

3、主要专业能力要求

具【jù】有【yǒu】微生物培【péi】养【yǎng】、工业培养基制备及灭【miè】菌、发酵生产设备灭【miè】菌【jun1】、发酵过程控【kòng】制、生化产物分离等单元操作及设【shè】备维护的能力【lì】；

具【jù】有正确选择【zé】方【fāng】法和【hé】标【biāo】准，对生化制品进行成分分【fèn】析、理化指标检验和【hé】微生物指【zhǐ】标检验，并【bìng】撰写检测报告的能力；

具【jù】有执行酶制剂、食品添加剂等【děng】生产工艺，正确控制发酵【jiào】、提取、纯化等过程工艺参数【shù】，分析【xī】与【yǔ】处理常见【jiàn】生产故【gù】障的能力；

具有执行农副【fù】产物综合利用工【gōng】艺，运【yùn】用【yòng】各种生化【huà】技【jì】术对农【nóng】副产物进行高附加【jiā】值综合加工，分析与处理常见生产故障的能力【lì】；

具有执行【háng】酶制剂、食品添加剂等应【yīng】用工【gōng】艺方案，正【zhèng】确控制应用工艺参【cān】数，开展生化【huà】制品【pǐn】应用技术服务的能【néng】力【lì】；

具有结合微【wēi】生物培养【yǎng】、生化【huà】制品发酵、生【shēng】化制品提取生产、生【shēng】化制品检验等工作，应用数字技【jì】术提【tí】高【gāo】工作质【zhì】量和效率的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课程：基【jī】础【chǔ】化学、分析化学、微生【shēng】物学【xué】、生物化学、酶学基【jī】础、化工单元【yuán】操作、仪器分【fèn】析、生【shēng】物【wù】能源概论。

专业核心【xīn】课程：微生物工艺技术、生【shēng】化分离【lí】技术、生【shēng】化【huà】工程设备、生化制品检测【cè】技术、酶制剂生产与应用【yòng】、食品添加剂发酵技【jì】术、农副产物综【zōng】合【hé】利【lì】用【yòng】。

实【shí】习实训：对接真实【shí】职业场景【jǐng】或工作【zuò】情【qíng】境，在校内外进行【háng】菌种培养及菌种扩大【dà】培养、工业培养【yǎng】基配【pèi】制【zhì】与灭菌、发酵工艺控制、产【chǎn】品精制、样品检测等实训。在发酵【jiào】制品制造【zào】企业、生【shēng】化产业研究所、其他农副食品加工企业、生物质【zhì】燃料加工【gōng】企业等单位进【jìn】行岗【gǎng】位实习。

5、接续专业举例

接续高职本科专业举例：合成生物技术、生物检验检测技术

接续普通本科专业举例：生物工程