食品营养与检验教育专业属于什么大类 哪个门类

食品营养与检验教育专业属【shǔ】于食品科学与【yǔ】工程【chéng】类，属于工【gōng】学门【mén】类。食品营养【yǎng】与检验教育专业代【dài】码为082707T，层次【cì】为【wéi】本科，修业年限为四【sì】年，毕业可授予【yǔ】工学学士学位。另外食品科学与工程类【lèi】下还有食品科【kē】学【xué】与【yǔ】工程、食品质【zhì】量与安全、粮食工程、乳品【pǐn】工程【chéng】、酿酒【jiǔ】工程、葡萄【táo】与【yǔ】葡【pú】萄酒工程、烹饪与营【yíng】养教育、食【shí】品安全【quán】与检【jiǎn】测、食品营【yíng】养与健康、食用菌科学与工【gōng】程等专业可供大家选择，以【yǐ】下附上了食品科学与工程类【lèi】专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

注：专业代码后加T代表特设专业。

食品营【yíng】养与检验教育【yù】主要研究食【shí】品科学与工程、食品法规与标【biāo】准、食品质量管理、食【shí】品【pǐn】安全检测等方面的基本知识【shí】和技能，对食品生产、加工的过程进行安全管理和质量控制【zhì】，对食品【pǐn】的营养进行提高【gāo】和【hé】合【hé】理【lǐ】配【pèi】比等。例如：食【shí】品加工【gōng】过程卫【wèi】生质量的监督【dū】，食品里添【tiān】加剂的检【jiǎn】测，食【shí】品营养成分的【de】研究和【hé】合理配【pèi】比等。