2022全国制糖工程专业大学排名一览表

2022高考填报志愿时，全国制糖工程专业大学排名情况怎【zěn】样是【shì】广大考生和家长朋【péng】友们十分关心的问【wèn】题，然【rán】而教育部门【mén】并【bìng】没有公布【bù】权威的制糖工程专【zhuān】业大学排名，但是公【gōng】布了【le】轻工技术与工程学科评估结【jié】果【guǒ】，而制糖工【gōng】程是一级学科轻工技【jì】术与【yǔ】工程下属的二级学科，以下是具体评估结果一览表，供大家参考。

全国轻工技术与工程学科评估结果

制糖工程专业相关介绍

制糖工程【chéng】专业【yè】是轻工技术与工程一级学科下的二级学科【kē】，该学科是以【yǐ】解决生命过【guò】程中【zhōng】必需的糖源【yuán】问题为目标而发【fā】展起来的【de】。随着现代科【kē】学技术的【de】进【jìn】步，该学科【kē】紧跟国【guó】际【jì】糖【táng】生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和【hé】现代材料学等高新科技取【qǔ】得了【le】不断的发【fā】展。

本专【zhuān】业【yè】要求学生【shēng】掌握现代制糖工程【chéng】的基础理论、基本实验技【jì】能，了解国际上本学科及其相关学科的研究现状【zhuàng】和发展趋势;基本掌握糖类物质【zhì】以及碳水化合物物【wù】理、化【huà】学、生【shēng】物特性及【jí】其分子【zǐ】结构与性能的【de】检测分析手段【duàn】;能运用化【huà】学工【gōng】程、生物【wù】化工【gōng】、食品科【kē】学及环【huán】境【jìng】化工等交叉学科的理论【lùn】知识来开拓【tuò】本【běn】学【xué】科【kē】的新工艺、新理论、新产品;具备【bèi】较强的独立科研、设计和教学能力【lì】。熟练掌握一【yī】门【mén】外国语，并能阅读本专业的外文【wén】资料【liào】和撰【zhuàn】写论文摘要。成为德、智、体全【quán】面发【fā】展的高【gāo】素质专业人才。